香脆炸春卷

作者： 原来如此美好

用料

• 猪里脊 若干
• 韭菜芽 若干
• 香菇（干、鲜均可） 若干
• 盐 少量
• 淀粉 少量
• 鸡蛋 一个
• 油 略多

香脆炸春卷的做法步骤

步骤 1

首先把肉切成丝，加入适量淀粉和一点点盐，拌匀后，放入适量油煸炒至半熟。

步骤 2

韭菜芽洗净切成小段，香菇切成丝状，另起锅煸炒至半熟，再加入肉丝炒。

步骤 3

炒成全熟状态，盛起，待凉备用。

步骤 4

包成长卷形，收口处用全蛋液糊住，不易散开。

步骤 5

放油，待七八分热时，开始炸春卷，记得翻身，待金黄色就可以捞出。

展开全部

步骤 6

步骤 6

酥脆可口哦……

菜谱创建时间：2018-07-31 10:15:29