莴笋肉片

作者： 厨者学以致用

2018.7.30

用料

• 莴笋 根
• 猪肉 克
• 蒜片 瓣
• 姜片 片
• 葱节
• 料酒
• 生抽
• 味精
• 鸡精
• 盐
• 香油
• 白胡椒
• 红椒

莴笋肉片的做法步骤

步骤 1

码味:盐，料酒，生抽，味精，水淀粉 兑汁:盐，鸡精，味精，水淀粉，料酒，白胡椒，香油

步骤 2

1、先码味再烧油滑肉，将红椒放入漏勺淋热油备用 2、锅留底油下小料，再下入莴笋翻炒均匀下入肉片，红椒再加入兑好的汁出翻炒均匀锅即可！

菜谱创建时间：2018-07-31 09:14:05