土豆火腿葱饼

作者： 怎么什么名都被注册了

嗯…实验版？这里没有完全用面粉，高筋面粉和糯米粉2：1，然后还加了生磨的土豆泥，所以吃起来会比普通的葱饼更筋道，掺了一些煎火腿的油吃起来有点酥饼的感觉，特别脆

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 两根
• 高筋面粉 100g
• 糯米粉 50g
• 胡萝卜 若干
• 盐 少许
• 葱花 若干

土豆火腿葱饼的做法步骤

步骤 1

火腿肠用油稍微煎一下，剁碎；胡萝卜剁碎；将以上材料和葱花倒入混合好的面粉中，倒入适量水认真搅拌，放一点点盐，火腿肠本身就有咸味不用放太多盐

步骤 2

认真上好油膜（认真上好油膜才能不粘锅），烧热油锅后倒入一勺面糊，摊煎饼

菜谱创建时间：2018-07-31 01:28:24