虾肠

作者： 颜子-

闲来无事，做个健康美味的虾肠

用料

• 虾 半斤
• 姜片 若干
• 柠檬 半个
• 生粉 120克
• 鸡蛋清 2个

虾肠的做法步骤

步骤 1

虾半斤

步骤 2

去头，取虾线（前后）

步骤 3

把虾剁碎，放生姜柠檬去腥味，差不多15分钟左右吧，我会挤些柠檬汁在虾肉里

步骤 4

加蛋清（蛋黄不要哦）和生粉在料理机搅成糊状

步骤 5

将搅拌好的虾泥装在裱花袋里，锡纸刷油，将虾泥挤在锡纸上.

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步骤 6

步骤 6

或者买个香肠模具

步骤 7

将卷好的香肠放入蒸锅，蒸17分钟..

步骤 8

香喷喷的虾肠出炉咯…没有添加任何酱料，鲜嫩可口.一岁的宝宝也能吃哦..不怕火气的宝宝可以煎一下沾番茄酱吃..

菜谱创建时间：2018-07-31 00:11:56