将方便面（推荐这款白象）煮至七分熟捞出，用凉水冲洗，备用
放油，油热，放蒜瓣儿炸锅，放入西红柿丁，翻炒到西红柿变成黏黏的那个样子，然后放入方便面，加少许盐、生抽，翻炒均匀
出锅前两分钟放青菜。熟了，出锅。