全部材料放入和面机。黄油分两次加入。（面团温度如果过高，就放入冰箱冷藏一下，稍后再做操作）
造型：擀成40×40的大小。擀好之后的面团上打上小孔。然后抹上少量奶油膏。轻轻的卷起来。粗细一致。六公分一个三公分位置切一刀不可切断。
模具。先抹上黄油，再撒上面粉。
醒发好之后刷上蛋液。
烤箱温度上火190，下火180。15分钟。