秋葵切薄,才能浮在上面,也易熟
加点盐和温凉水,然后搅拌,勺出泡泡,
为了蒸蛋嫩一些,用保鲜膜/盖子封住,放进蒸屉(水已煮开)
中间忍住不开盖,蒸9分钟取出(由于我碗有点深)
酱油花生油 淋在表面就ok
超嫩滑