脆哨土豆丁

作者： 厨者学以致用

用料

• 土豆丁 个
• 尖椒
• 葱小节
• 姜颗粒
• 蒜颗粒
• 鸡精
• 味精
• 盐
• 白糖
• 料酒
• 白胡椒

脆哨土豆丁的做法步骤

步骤 1

兑汁:料酒，鸡精，味精，白糖，白胡椒，盐

步骤 2

1、先烧水加油，盐煮土豆半成熟倒出，净锅放油烧至6成热下土豆丁。 2、锅留底油在加入小料，辣椒，脆哨炒香，加入土豆放入汁水，葱节加入翻炒均匀出锅即可。

菜谱创建时间：2018-07-27 11:44:00