这是需要的材料 我做的分量够两个人吃 (是两小碗)
我用的是这样的年糕 是水磨年糕 连着包装袋一起竖着切会更省事 案板上一定不要有水不然分分钟切手
都切小块 藜麦铺满锅子(这要看你是想吃饱还是怎样)
先煮藜麦 用中火煮 煮到半熟!放紫薯
这样 倒进去 搅一搅 别用大火也别盖锅盖了
煮到藜麦里面没有白色芯 紫薯也软趴趴的 就准备放年糕吧 这一步已经是紫色了
下年糕 先中火煮多久都随你 但是一定要不时的搅一搅看看锅里汤还剩多少 觉得少了就小火 等年糕软了就能吃了 这一步小火的时候可以盖锅盖 等等你的年糕就会变成紫色 随你喜欢加糖也好怎样吃都好 这些食材都可以增加或者减少 搭配别的蔬菜吃也可以
这是昨晚的量 *2 其实量蛮少的 还有就是啊 年糕会粘锅 就算不粘锅他也会粘锅所以一定要不时的搅一搅 !!!(我在一边写这个这边煮 然后就有点粘锅了)
摆了盘 拍了照
来自封面
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一定要搅搅锅子啊 就算不粘锅 ! 切小块大块都随你