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东北酱肘子
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作者:
手机用户2282_mb16
用料
肘子
1只
八角
1个
花椒
15粒
葱
半根
姜
3片
冰糖
5块
料酒
1勺
老抽
3勺
蒜
3瓣
干辣椒
3根
盐
适量
东北酱肘子的做法步骤
步骤 1
锅内烧开水,肘子汆水,无血水流出即可
步骤 2
所有调料放入隔水炖锅,加入一碗清水,放入肘子,选择炖肉或者蹄筋功能
步骤 3
隔水炖结束后,把肘子倒入炒锅,大火收汤,装盘即可
东北酱肘子的小贴士
肘子收汤时要多观察,避免糊锅
菜谱创建时间:2018-07-26 17:57:56
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