先煮鸡蛋,快熟了时加入鸡腿飞水
捞起鸡腿过冷水,沥干后下锅用蚝油老抽炒一下。
注意用小火,鸡腿各个都已经涂上颜色即可
加水淹过鸡腿,加入之前煮好的鸡蛋,及买好的卤料包
大火煮开后转小火。半小时后用大火收汁。
用卤好的鸡蛋和鸡腿做了碗面,午饭就搞定啦。