爆炒鸡胗

作者： 袁宝妈小厨

天气太热 没胃口！老公给做的开胃菜！

用料

• 鸡胗300 克
• 姜5 片
• 料酒1 勺
• 蒜8 瓣
• 大蒜8 瓣
• 青椒4 个
• 盐3 克
• 芹菜 5根
• 花椒 20粒
• 葱 1根

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡胗焯水

步骤 2

切片

步骤 3

准备配菜 芹菜 辣椒

步骤 4

调料

步骤 5

锅中放油 油热后把调料放入锅中炒出香味

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步骤 6

步骤 6

把鸡胗放进去，煸炒！ 放盐 喜欢豆瓣酱可以放一点

步骤 7

加一碗水大火煮！

步骤 8

汤汁还有一小半的时候 把芹菜放进入，

步骤 9

汁快没有的时候放辣椒，辣椒不要太熟，太熟的话，不好吃！

步骤 10

装盘 来吃

爆炒鸡胗的小贴士

辣椒不要煮，放进锅里翻两翻就可以了

菜谱创建时间：2018-07-23 21:02:34