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咖喱鱼丸

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作者: 七七爱吸椰

用料

咖喱鱼丸的做法步骤

步骤 1

鱼丸焯水沥干备用~ 洋葱切丁备用~ 土豆切丁泡水沥干备用~

步骤 2

起油锅倒入洋葱炒香,加入少量咖喱

步骤 3

倒入土豆炒香,然后加水,莫过食材,再去加入少量咖喱,加盖中小火煮一会

步骤 4

土豆微熟之后倒入鱼丸(鱼丸之前焯过水,煮太久会烂),加入剩余的咖喱,小火慢炖,直到土豆熟透,不糊就行

步骤 5

喜欢汤的,得汤汁收的差不多就可以起锅了,不喜欢的可以勾芡(适量淀粉和清水搅拌倒入锅中)。关火后闷5-10分钟更入味。

菜谱创建时间:2018-07-23 20:42:21
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