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冬瓜炖肉粒

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作者: 一半清欢
冬瓜是我们家比较喜欢的蔬菜,也最适合夏天。今天做的冬瓜炖肉粒,即简单又美味,深得我心。

用料

冬瓜炖肉粒的做法步骤

步骤 1

猪肉切成2到3厘米方的小粒,用一小勺老抽腌制10分钟,冬瓜切小方块,姜切片,葱切小段。

步骤 2

热锅凉油,下葱姜炒出香味,下肉粒翻炒,加白胡椒,生抽,料酒,盐继续翻炒。加盖过肉的热水小火炖一会,八成熟加入冬瓜块,继续炖至全熟,关火,加少许鸡精,出锅。

步骤 3

汤汁拌米饭吃,鲜美。

菜谱创建时间:2018-07-23 13:40:41
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