准备若干大虾! 葱姜蒜切好备用! 蕃茄酱备用
去除虾线
全部去除干净,料酒腌一下去腥
小葱放置油锅中炸至焦黄捞出,只剩下葱油!
将腌制5分钟左右的虾放入葱油中炸至金黄色
两面金黄色出锅,备用
锅中油不倒,直接下入蒜末,姜末,放入番茄酱,糖,翻炒
加入炸好的大虾,大火收汁
出锅!