全麦汉堡胚

作者： 双鱼座妈妈

小默说：妈妈，你给我烤个汉堡胚吧，自己做的汉堡太好吃了。发挥想象配了这个方子，发现很赞，那就记录一下吧。

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 50克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 和蛋液一起共130克左右
• 黄油 10克
• 酵母 3克
• 糖 10克

全麦汉堡胚的做法步骤

步骤 1

所有材料扔进面包机揉面发酵。

步骤 2

发酵完毕，手揉，分成4份，二次发酵。

步骤 3

发酵成2倍大小，进烤箱180℃，20份子钱。

步骤 4

出炉，冷却。

菜谱创建时间：2018-07-22 15:51:24