味事达渍嫩姜

作者： 喵恒恒

都说“冬吃萝卜夏吃姜”，三伏天坐着都要满身大汗，跟蒸桑拿似的。中医的说法是，夏天天气虽热，但阳气在表，阴气在里，容易腹泻，这时多吃姜可以暖胃驱寒~ 这道菜做法上是极其简单的，只是可能大家平时想不到可以这样吃，所以从妈妈那里学来，给大家提供一个吃法~╰(✿´⌣`✿)╯♡

用料

• 仔姜（一定要嫩） 若干块
• 葱白 两三段
• 小米椒 一两只（酌情）
• 蒜瓣 两三个
• 芫荽（我用的缅甸芫荽，更香一些） 不喜欢也可不放

味事达渍嫩姜的做法步骤

步骤 1

嫩姜切片、蒜瓣切片、葱白切丝、小米椒斜切，码进碗中。

步骤 2

淋上味事达酱油，不用很多，大概淹过食材的1/3 处就够了【记得临吃前再淋，酱油泡太久会稍微影响口感，也会咸一些】

菜谱创建时间：2018-07-22 13:36:23