尖椒火腿蛋

作者： 喵喵我是波菜

这是一道快手菜，准备和烹制的时间都很短，也很简单。

用料

• 尖椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿 一块
• 盐 适量
• 油 适量

尖椒火腿蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，鸡蛋两个，火腿我用的是喜旺精肉火腿，啥火腿肠都可以，自己喜欢就好

步骤 2

尖椒和火腿切小丁，大约小拇指指甲那么大，比较容易熟

步骤 3

鸡蛋加盐打散，盐可以比平时少一点，火腿本身也有咸味，想让鸡蛋嫩一些可以加一到两勺水

步骤 4

尖椒和火腿丁倒入蛋液搅匀

步骤 5

锅中倒油烧热

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步骤 6

步骤 6

把尖椒火腿蛋液倒进去

步骤 7

轻轻的炒，让尖椒和火腿都裹嵌入到鸡蛋里，尽量让每一粒都粘上蛋液

步骤 8

鸡蛋熟了就可以了。

菜谱创建时间：2018-07-22 10:00:17