咸蛋黄饼干

作者： linri

用料

• 馅料
• 中筋面粉 50克
• 黄油 25克
• 咸蛋黄 5个
• 皮料
• 糖 20克
• 黄油 50克
• 中筋面粉 150克
• 小苏打 1克
• 盐 2克
• 水 适量

咸蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

活匀馅料，静置10分钟

步骤 2

活匀皮料

步骤 3

把馅料放在皮料中，按酥皮方法，三叠三擀，切成5mm厚方形薄片，叉子叉洞，以免烘焙时爆裂

步骤 4

烤箱预热，上下170度，20分钟

菜谱创建时间：2018-07-21 19:33:51