1.蜂蜜30g+酱油30g+清酒20g+味淋30g混合后，倒入锅中，大火烧开，小火加热10到15分钟至浓稠，煮成照烧酱。
2. 洗切西兰花，用水煮熟后捞出备用。 3.洋葱切丝。 4.肥牛过水，不要太熟，捞出备用。 4. 锅中油烧热，转温火加入洋葱炒至变软。加入肥牛和洋葱一起炒，再放入两勺之前熬制好的照烧酱，翻炒出锅。
5.装盘，淋上一点照烧酱，撒点白芝麻做点缀。