双味水晶球

作者： 我是狂叔

冰凉香甜、嫩滑爽口，生津解暑、清凉降火。

用料

• 冰粉粉 1茶匙
• 糖玫瑰 1茶匙
• 糖桂花 1茶匙
• 盐渍樱花 4朵
• 红糖粉 1茶匙
• 黄豆粉 1茶匙
• 尖果 适量

双味水晶球的做法步骤

步骤 1

盐渍樱花冲洗去盐，用纯净水漂洗数次、浸泡。

步骤 2

足量纯净水倒入奶锅中，放冰粉粉划散；

步骤 3

加热至水微沸，充分拌均匀；

步骤 4

自然冷却。

步骤 5

将樱花分放于半球模里；

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步骤 6

步骤 6

冷却后的汁倒入半球模中；

步骤 7

盖入另半球模，用漏斗倒入余下的汁；

步骤 8

盖上塞子，放冰箱冷藏两小时左右。

步骤 9

适量纯净水，加红糖粉；

步骤 10

充分划散；

步骤 11

加热煮成糖浆；

步骤 12

取出冰粉球；

步骤 13

倒入糖浆，放黄豆粉、糖玫瑰、尖果，拌食即可。

步骤 14

糖桂花用纯净水化散；

步骤 15

浇入桂花糖水，放尖果，拌食即可。

菜谱创建时间：2018-07-20 10:23:23