把肠衣剥掉。
用小刀从中间切开,但不要切断。
在锅中倒·入一点油,在放入香肠,然后开小火。
等肠慢慢软化,把它两端弯曲,用牙签一固定。
然后打入鸡蛋。等它差不多定型了以后,拿锅铲小心的翻个面,继续煎。翻的时候一定要小心,不然就毁啦。(这里我打失手了,蛋液都流了出去不过没有关系,等它煎好切掉就行啦。)
等把它煎熟以后,就把流到外面的鸡蛋都切掉。
然后把它捞出来。
讲实话,我自己都觉得丑。😑但你们千万不要因为这个菜谱而放弃做这道菜的想法,如果你手法好的话,煎出来会很漂亮哒
在上面撒一点孜然,开动啦。虽然很难看,但是真心好吃。😘
切成迷你披萨的形状。还是三层呢😃
很适合当早餐吃,都来试试吧。😄