1、速冻熟章鱼脚(超市有卖,我是在某app上买的),解冻后,切成小块。
2、水开后把切好的章鱼脚焯水(3-4)分钟即可,时间久了会变老,焯水时把黄瓜切成滚刀块
3、姜切末、白糖、盐、芝麻油、酱油、醋,放小碗里调成酱汁
4、将焯好的章鱼脚、黄瓜和第三步调好的酱汁拌匀,摆盘后撒一点白芝麻