清蒸鲈鱼

作者： 蒋小厨的家常菜

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 若干片
• 小葱 若干
• 蒸鱼豉油 2～3勺
• 料酒 2～3勺
• 油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌制10分钟

步骤 2

上锅蒸，水开后6～7分钟关火，不要打开盖子，3～5分钟后再取出，将葱姜挑出扔掉，将水倒掉。

步骤 3

重新铺上新的葱丝，淋上蒸鱼豉油，锅中热少许油，淋上即可

菜谱创建时间：2018-07-19 11:24:24