洋葱炒韭菜

作者： 掉叶柠檬

很怀念夜宵摊的炸韭菜，虽说是壮阳食品，但我还是很爱，谁叫他太美味！之前做过两次都失败了，挥泪总结了雷点重新出发，结果一次成功，感谢老天厚爱！

用料

• 韭菜 120g
• 洋葱 一点点
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 不宜多

洋葱炒韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜择去黄叶，切掉两头，切成小段。准备碎洋葱。可以在水里切，不辣眼睛。

步骤 2

锅烧热倒适量油，润下锅倒入洋葱碎和辣椒粉翻炒几下，出香味倒入韭菜

步骤 3

韭菜不能炒太久，也不能太多油，否则会变黑变干，大火炒120秒左右即可，放盐，鸡精继续翻炒入味即可，盐不能放太晚，容易咸！

菜谱创建时间：2018-07-19 04:29:19