蒸菜，冬瓜肉糜鸡蛋（美善品版）

作者： czysj1262

用料

• 冬瓜
• 鸡蛋
• 肉糜

蒸菜，冬瓜肉糜鸡蛋（美善品版）的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块，摆盘，最好选择大平底盘，我这个底不够平啊。中间放肉糜，肉糜也是买的肉用美善品打碎调制的。把肉糜按按平，打一个或是两个蛋蛋。

步骤 2

放入美善品蒸锅里。主锅加入600水。

步骤 3

20分钟var档，速度1。开始加热

步骤 4

5分钟时的样子

步骤 5

20分钟时的样子。看个人对于鸡蛋成熟度调整时间。

步骤 6

从蒸锅里取出后倒出汁水到小碗里，这个汁水不要倒掉，加入老抽生抽适量，按口味调节。小碗没拍图。

步骤 7

把调好的汁再倒回菜里，主要是浇在冬瓜上。最后撒上葱花点缀。我的盘子底不够平大，所以汁全聚在肉糜处，要是大平底盘，汁水会在冬瓜处。

菜谱创建时间：2018-07-18 19:24:36