超级解渴的柠檬盐水老冰棍

作者： 烘焙圈er

载在大梁自行车后面的一箱老冰棍，是很多80后的童年最熟悉的消暑冷饮，也算咱土生土长的“古早味”呢，犹记那些等待冰棍的整个夏天，等待着那个熟悉的声音：卖冰棍啦！不甜不要钱！为了大家熟悉的童年味道，这个夏天我们试了三种老冰棍和两种清爽冰棍，制作都相当简单，风味虽有差异，但到底哪种才接近你记忆中的味道？猜猜看~ 古早原味老冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336030/ 奶油老冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336032/ 雪碧缤纷冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336033/ 青瓜冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336034/

用料

• 温水（开水晾凉） 800g
• 舒可曼细砂糖 125g
• 盐 适量
• 舒可曼糯米粉（或玉米淀粉） 8g
• 柠檬汁 适量（15g左右）

超级解渴的柠檬盐水老冰棍的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

碗中加入一点磨米粉，加点温水混合均匀。

步骤 3

碗中加入白砂糖和盐，入温水搅拌均匀，让糖融化。

步骤 4

加入糯米粉浆和少许柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 5

倒入冰棍模具（也可以加点柠檬片进去，更清新），冷冻数小时之后，脱模即可。

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步骤 6

步骤 6

少了奶香，盐和酸让冰味道更丰富，甘味提升，简简单单，咬一口，心飞扬，解渴NO1。

超级解渴的柠檬盐水老冰棍的小贴士

夏天呀 是呆在空调房里吃西瓜， 是太阳底下舔着冰棍， 是一扎啤酒一堆烤串一群好友 是抱怨的闷热 是突如其来的暴雨 是许多美好事情发生的季节。 有你，有冰棍，真好~

菜谱创建时间：2018-07-18 09:12:49