黄金凤尾虾

作者： 果果妈咪爱美食

大人小孩都钟爱的一道菜，每次去饭店点一盘绝对不够吃啊，都得点两盘😋😋😋

用料

• 大虾 1斤
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 白胡椒 适量

黄金凤尾虾的做法步骤

步骤 1

鲜大虾，去头（别扔，留着最后炸虾油，酥脆的虾头洒椒盐可以吃），去壳，去虾线。开虾背，炸出来就是球，从虾腹开，炸出来就是长直的！

步骤 2

盐，料酒，白胡椒，少量，腌制半小时

步骤 3

看图上的字

步骤 4

看1.2.3步骤，千万不能错

步骤 5

新手最怕的就是锅热了，准备工作没做好！所以看图上的字

步骤 6

忘记拍油锅了😅，油七成热，中小火，记住一定要中小火

步骤 7

第一盘我和果爸造了！大果小果午睡醒了，又炸一盘，八颗牙的小果，超级兴奋的🤣

黄金凤尾虾的小贴士

这道菜，难度不大，新手也好上手！

菜谱创建时间：2018-07-16 23:27:04