家庭自制李子酱

作者： 爱丽丝chocolate

李子是夏天比较常见的一种水果，营养价值高，吃起来也比较开胃。 做成果酱酸酸甜甜的，可以搭配面包或者饼干都非常的不错。 说明一下下，本人的摄影水平暂时有限，所以封面图片来自网络。:)

用料

• 李子肉 150克
• 细砂糖 80克
• 柠檬汁 半个
• 柠檬皮 半个

家庭自制李子酱的做法步骤

步骤 1

我选的是图上的这种李子，红红绿绿的，甜中带微微酸，肉质较为紧实点。做出的果酱的颜色比较好。

步骤 2

去皮去核的果肉切成小块，加糖和切碎的柠檬皮腌制半小时。

步骤 3

取个甜品锅，把腌制好的果肉用小火慢慢熬制，加入柠檬汁，注意，柠檬的籽不要挤进锅里哦！熬制约20分钟即可。放凉后放入准备好的干净的容器里。

步骤 4

试试吧，简单又美味的夏季小甜品。。

菜谱创建时间：2018-07-16 16:51:02