馒头吃出土司感

作者： 相约一起吃饭吧

干巴巴的馒头实在难以下咽，找个法子让它变得有食欲，嗯！于是大晚上就造作起来！

用料

• 馒头 一个
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 60ml
• 盐 少许
• 沙拉酱 少许
• 油 少许

馒头吃出土司感的做法步骤

步骤 1

馒头切成两片薄片(不要切厚了，不然吸不进蛋奶液)

步骤 2

鸡蛋蛋白和蛋黄分离，将蛋黄与牛奶混合，搅匀加入少许盐(蛋白不需要，可以直接煎了吃)

步骤 3

将馒头片放入蛋奶液中浸泡，让其充分吸收液体

步骤 4

电饼铛刷少许油，将浸泡好的馒头片放入电饼铛中煎，不要煎的太久，不然表面附着的蛋液会变老

步骤 5

煎成这样就可以了(里面吸满了蛋奶液，软软的，表面金黄😘)

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步骤 6

步骤 6

将一面涂上沙拉酱(我用的是自制的土豆酱😁)两片夹在一起就ok了！ 金灿灿的，里面蛋奶液满满的，有没有很有食欲，土司既视感😍

馒头吃出土司感的小贴士

切片的时候要薄一点，不然不能充分吸收蛋奶液，而且两片薄厚要差不多！ 煎的时候时间不要太长，不然表面蛋液容易老！ 好了，动起来，享受美食吧！

菜谱创建时间：2018-07-16 08:24:55