海盐芝士奶盖

作者： 沐阳麻麻

最喜欢的奶盖没有之一，为自己记下配方，约180ml的瓶子，刚好2瓶，2天喝完一点问题没有。

用料

• 奶油奶酪 75克
• 牛奶 75克
• 白砂糖 30克
• 盐 2克
• 淡奶油 250克

海盐芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，加糖搅拌至乳霜状

步骤 2

淡奶油冷藏超过4小时，加入奶油奶酪，盐，牛奶，打发至浓稠略有纹路，打蛋器提起滴落划8字立即消失。冷藏后口感更佳

海盐芝士奶盖的小贴士

1.一定不能打得太硬，否则像吃奶油，腻得会要命 2.冷藏后会变稠，所以少打一会也不要紧，宁稀勿稠，切记！！！

菜谱创建时间：2018-07-15 20:25:11