巧克力椰蓉饼干 - 北鼎烤箱食谱

作者： supersuper超超超

特别香的一款小饼干，烤完整个家里都香香的~ 也适合和小朋友们一起制作，非常简单，可以总结为拌一拌，再拌一拌，完成~ 份量可做，8g左右的饼干，16枚 可替换材料请看步骤1

用料

• 低筋面粉 50g
• 椰蓉 50g
• 赤砂糖 20g
• 泡打粉 2g
• 盐 1小搓
• 色拉油 30g
• 水 22g
• 巧克力豆 20g

巧克力椰蓉饼干 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备好材料 在烤盘内垫一张油纸 赤砂糖可以替换为白砂糖、黄蔗糖、红糖、黑糖等等 巧克力豆没有，用大块巧克力切碎也可以

步骤 2

将低筋面粉、椰蓉、赤砂糖、泡打粉、盐放入搅拌盆中

步骤 3

用类似淘米的手法混合均匀

步骤 4

加入色拉油 继续混合，捏碎明显的结块

步骤 5

倒入水，拌匀

步骤 6

加入巧克力豆快速搅拌

步骤 7

此时预热烤箱 北鼎烤箱选择上下烤功能，160度开始预热

步骤 8

用小量勺，挖出满满一勺饼干面团，借助食指和中指取出 没有小量少的话，用小勺子挖出约8g大小左右的面团，搓圆即可~

步骤 9

轻轻压扁 留出一定间距摆放在烤盘上

步骤 10

放入已经预热好的烤箱 中层，160度，18分钟

步骤 11

出炉后放在烤盘上冷却 如果做的饼干较大，需要相应增加烘烤时间~

巧克力椰蓉饼干 - 北鼎烤箱食谱的小贴士

无~

菜谱创建时间：2018-07-15 18:06:56