双色饼干

作者： 春夏明煦

奶香味十足的饼干，浓浓的奶香味绝对让你爱不释手，喜欢奶香味足的建议只做白饼干就足够了。 超高的颜值，做一下包装，送人也是最合适不过了。

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 135克（黑饼干用10克可可粉代替低筋面粉）
• 蛋液 25克
• 糖粉 45克
• 盐 1克

双色饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，搅拌至乳霜状加糖粉混合均匀，加入盐混合均匀。分两次加入蛋液搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉或者低筋面粉和可可粉的混合物，混合均匀成面团状。可以借助刮板或者刮刀混合。

步骤 3

把面团放入保鲜袋，隔着保鲜袋用擀面杖擀成2.5mm厚的薄饼状，夏天的话最好是把面饼放入冰箱冷藏一小时。（擀的不太好哈，随便拍了个照片^_^）

步骤 4

拿出面饼，用饼干模压出喜欢的形状。

步骤 5

预热烤箱10分钟，上下火150度，烤25分钟即可。

菜谱创建时间：2018-07-15 14:07:31