配德国猪肘{自制}花式酸菜

作者： 王小硕爱做菜

之前在德国餐厅时 做的猪肘搭配的酸菜。 经典搭配，猪肘都是搭配 酸椰菜，土豆泥，这个菜谱酸菜经过改良，更好吃。更适合咱们中国人，而瓶装酸菜就特别酸 没什么好吃的毫无特色。

用料

• 洋葱 一个
• 糖 100g
• 酸菜 成瓶的{沥干} 500g
• 苹果汁 100g
• 白葡萄酒醋 200g

配德国猪肘{自制}花式酸菜的做法步骤

步骤 1

炒糖后下洋葱，小火炒软，后下酸菜。

步骤 2

把苹果汁和白葡萄酒醋倒入锅中煮上30分钟就行了。

菜谱创建时间：2018-07-14 16:21:02