#念奴娇#土豆烧熟了再加牛肉

作者： 看心情手作

毛主席诗《念奴娇•鸟儿问答》 鲲鹏展翅，九万里，翻动扶摇羊角。 背负青天朝下看，都是人间城郭。 炮火连天，弹痕遍地，吓倒蓬间雀。 怎么得了，哎呀我要飞跃。 借问君去何方，雀儿答道：有仙山琼阁。 不见前年秋月朗，订了三家条约。 还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。 不须放屁！试看天地翻覆。 哈哈，今天俺就来一份——土豆烧熟了，再加牛肉！不许放屁喔😂😂

用料

• 土豆 1个（约400克）
• 牛肉 100克
• 玉米 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 半只
• 盐，糖，生抽，淀粉 适量

#念奴娇#土豆烧熟了再加牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆原只蒸熟

步骤 2

牛肉切粒，加少许油、黑胡椒和盐糖生抽淀粉，捞匀腌制十分钟

步骤 3

洋葱切粒，下锅煸炒至微黄

步骤 4

加入已焯熟的玉米胡萝卜青豆粒（之前做了批量冻在冰箱里，随时备用），继续煸炒

步骤 5

放少许油，加入牛肉粒，翻炒至熟

步骤 6

土豆蒸熟后，撕去外皮，用叉子压碎成土豆泥，加入少许盐和白胡椒粉调味

步骤 7

倒入刚才已炒熟的洋葱玉米牛肉粒，充分搅拌均匀

步骤 8

烤箱预热180度，把牛肉土豆泥整理成小饼，平铺在烤盘上

步骤 9

预热完成，190度烤12分钟，出炉香喷喷！

步骤 10

烤盘有点小，没等烤完，剩下的一些土豆泥就直接配上青菜，当做午餐了😍😍

#念奴娇#土豆烧熟了再加牛肉的小贴士

如果配菜里已加盐调够了味道，土豆泥可不加盐，只放胡椒粉就好了

菜谱创建时间：2018-07-14 15:07:13