糖醋藕盒

作者： zavia_k

藕有营养，但是没有味道，很多人不爱吃。但是这样做完简直美味啊。

用料

• 面糊用料：
• 藕 1节
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 清水
• 肉馅儿夹心用料：
• 猪肉 500克
• 料酒 3瓷勺
• 生抽 3瓷勺
• 白糖 2瓷勺
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 2瓷勺
• 淀粉 3瓷勺
• 糖醋汁用料：
• 番茄沙司 4大勺
• 白糖 3大勺
• 生抽 2大勺
• 白醋 1瓷勺

糖醋藕盒的做法步骤

步骤 1

制作藕盒： 1.猪肉馅儿加入肉馅儿夹心用料搅拌均匀 2.莲藕洗净去皮，切三四毫米的片 3.面粉、一个鸡蛋、盐少许、清水搅拌均匀成糊状 3.两片藕中加入适量肉馅，再裹满面糊 4.油锅烧至七成热改中火或小火，下藕盒熟透至两面金黄(约10分钟左右) 5.捞出控油，再次复炸，再次吸油

步骤 2

糖醋藕盒： 6.炒锅烧热倒油，改小火下番茄酱、白醋、白糖、生抽搅动均匀 7.马上把藕盒放入快速翻拌至均匀裹满酱汁 8.盛盘撒些白芝麻

菜谱创建时间：2018-07-14 12:29:59