炒口蘑

作者： 甜淡小厨

口蘑君的营养价值数倍高于蔬菜水果。蛋白质含量在35%以上，含有人体必须的6种氨基酸，B族维生素和VD的含量也毫不含糊。而且体贴的口蘑君，也总只需最简单的烹调方法，一点也不费事。比如今天的方子，只用拿铲子唰唰炒两下~~

用料

• 口蘑
• 小葱
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净去根 切成约0.5cm的片

步骤 2

热锅烧油 倒入口蘑片翻炒 约2分钟后 放1/2茶匙盐 （口蘑会迅速出水） 炒半分钟后关火

步骤 3

放一点现磨黑胡椒 撒一点小葱花 炒匀即可

步骤 4

吃完之后，蘑菇汁还可以冲汤喝~~

菜谱创建时间：2018-07-14 11:09:53