鸡蛋两个，加入适量牛奶。
加入一小勺盐。
把鸡蛋，牛奶和盐混合均匀。
不粘锅中放少量椰子油，小火加热后，倒入打好的蛋液。
待底层蛋液稍稍凝固后开始翻炒。全程小火。翻炒至所有蛋液凝固，就可以出锅啦。
配上牛角包或吐司，一边喝小优，一边吃蓝莓，一边享受蛋香奶香椰子香三香合一的炒蛋吧。
1.牛奶加的越多，蛋液越嫩滑，但不要过量，否则炒蛋液时候无法凝固。 2.翻炒蛋液的时候全程保持小火，否则蛋液会焦。 3.没有椰子油，也可以用黄油代替。