新鲜猪肝切成块
放网蓝里,加水与猪肝差不多,5分/50度/5速冲洗。脏呀
洗好的猪肝嫩嫩的
1)洗好猪肝,先料酒和少许糖粉腌制10分钟 2)油倒入主锅,3分钟爆香 3)倒入猪肝,切好的洋葱,加生抽,料酒,4分半-5分/v/反转小勺烹煮。 4)剩1分钟,淀粉水从主锅盖孔缓缓倒入勾芡 趁热享用吧