奶油练乳餐包

作者： ting-111

香甜的练乳一直是小朋友的最爱💕做成餐包，软绵又有浓郁奶香😋可以当早餐也适合下午茶☕️

用料

• 高筋面粉 200克
• 细砂糖 25克
• 盐 3克
• 牛奶 125克
• 速发酵母 4克
• 练乳 18克
• 黄油 20克
• 凃面包：
• 黄油 24克
• 练乳 20克

奶油练乳餐包的做法步骤

步骤 1

将糖、塩丶面粉丶牛奶、练乳丶酵母依续放入打面盆中。

步骤 2

打成团后加入黄油，高速打

步骤 3

出膜后即可完成

步骤 4

光滑面翻出，蓋上保鲜膜，一发70分钟，或至两倍大。

步骤 5

一发完成取出面团，排出空气，桿平(不用太薄，避免之后发的不好)

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步骤 6

步骤 6

将放室温软化黄油与练乳混合，凃在面上

步骤 7

切成方型小块

步骤 8

平均放入凃上黄油的膜具，我喜欢杯子蛋糕膜，一次一颗刚刚好💕

步骤 9

放入温暖地方二发60分钟(我一般放烤箱內，旁边放一杯热水)

步骤 10

二发完成前拿出面包(很重要，请不要把面包放里面预热烤箱😆)把烤箱预热至175度

步骤 11

175度中层烤15分钟⋯⋯出炉放涼后可洒糖粉💖开吃😋😋

菜谱创建时间：2018-07-14 09:10:55