首先制作C的碎顶层，将C所有原料用手搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
然后制作A酥皮底，将所有A食材倒入搅拌碗中，用手或者打蛋器搅拌均匀后，盖上盖子或者湿布放旁边静置30分钟-1个小时，如气温高的话可放入冰箱冷藏。
在A酥皮底静置的空档制作B香草布丁冻，将2包布丁粉倒入牛奶锅或者普通煮锅，加入6汤匙糖，1磅香草糖，1小撮盐，用手动搅拌器搅拌均匀后，倒入500毫升牛奶，搅拌均匀后用小火煮至布丁粘稠，期间需不断搅拌以防布丁糊锅底，然后放一旁冷却。
根据烤箱预热所需时间的不同，可此时开始预热。如果预热慢的烤箱请在第2步完成后进行烤箱预热。
待布丁冻冷却至不烫手时，打入1个鸡蛋至布丁冻中，手工搅拌器搅拌均匀，然后盖上保鲜膜放一旁静置。 注意：如中间层的香草布丁粉难买到的话，煮布丁的步骤可以省略。直接用苹果泥，西梅酱或者其他果酱代替。
取出A酥皮底，用手再次揉匀后倒入可分离蛋糕模内，用手压平，边缘需高出大约1-2厘米左右。
倒入静置的香草布丁冻（或者苹果泥，西梅酱等果酱），用勺子将布丁冻摊平即可。 注意：如没有制作布丁冻，可直接用苹果泥，西梅酱或者其他果酱代替，用量铺满酥皮底即可。一般在400-600克左右。
从冰箱拿出碎顶粉，均匀撒到布丁层上。
放入预热的烤箱中层，上下火180℃，40分钟。
当蛋糕表层金黄色时取出，完全冷却后就可以脱模开切享用啦！
如中间层的香草布丁粉难买到的话，煮布丁的步骤可以省略。直接用苹果泥，西梅酱或者其他果酱代替，苹果泥和西梅酱做法请参看我之前所发文章，用量大约是铺满酥皮底薄薄一层即可。 吃前可根据个人喜好在碎顶层上撒上一层细白糖，本人觉得已经够甜就没有添加啦～