准备好材料,图片是3人份,楼上配料表所写的是单人份,一定要记住哦!
两种面粉1:1,盐一点点,不要太多,不然太咸了。用筷子拌匀
加入适量核桃油(因为给娃吃所以我加的拉杜蓝桥核桃油,自己吃的话任何油都可以)
加入开水(必须是很热的水),调啊调,调面糊糊了
(此时可以加入葱花)面糊调到这样就差不多了,太厚一会儿难摊开,太薄了难成型
电饼铛或者平底锅,刷些油,加入面糊,成型后打入鸡蛋,捣碎(如果刚刚葱花忘记加的此时可以加入),差不多凝固了翻面煎熟。
出锅可以吃了,还可以配其他菜做主食
油可以适量多些会很香,另外个人觉得饼摊的薄薄的比厚的要好吃哦