不用保鲜膜的鸡蛋羹

作者： 只有一个赵瑛昕

用料

• 虫草鸡蛋 3只
• 温水 一小碗
• 秋葵 2根
• 生抽 少许

不用保鲜膜的鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，撒盐，倒入温水后搅拌至泡沫增多

步骤 2

将切好的秋葵铺在表面

步骤 3

锅中上汽时放入，大火5分钟，小火2分钟

步骤 4

撒上少许生抽，开吃

不用保鲜膜的鸡蛋羹的小贴士

鸡蛋打入碗中加入温水后再搅拌 鸡蛋搅拌至有泡沫 刚好可以撑住秋葵 锅里坐水烧开上汽后放入鸡蛋羹（无需保鲜膜） 计时准确，可以用小沙漏或者手机

菜谱创建时间：2018-07-13 09:50:55