一块鸡胸，洗净切块后，加入生抽、黑胡椒、淀粉后抓匀。腌制45分钟。 这里是全部的调味了，所以腌制时间要长一点。
在腌制的过程中，来处理芦笋吧，洗净切段。 锅里加水煮沸，放入芦笋，焯熟。 之后码到盘子里。
继续刚才的锅，将焯完芦笋剩下的水水重新烧沸后，把鸡胸放进蒸熟。（我比较懒，勤快的小伙伴可以另起一锅重新加水沸腾后再放鸡胸蒸） 注意！如果是盘子并且肉块没有堆叠在一起的话，蒸5分钟，关火焖5分钟。（我这块鸡胸140g左右，平平的铺在盘子里，蒸了3分钟焖2分钟妥妥的，所以大家根据自己情况把握时间，揭盖看看。） 如果用的是碗，可以多蒸5分钟，让鸡胸熟透。 有需要的小伙伴可以在蒸之前切点蒜片放入（不放蒜也没问题）
摆盘。 将鸡胸放在芦笋上。