小美版卤鸡爪

作者： 手机用户8050_8ntl

我很喜欢啃鸡爪，鸡翅尖，鸭舌，鸭翅等等，闲来无事就喜欢啃啃啃……

用料

• 鸡爪 500克
• 料酒 1.5汤匙
• 生抽（海天味极鲜） 4汤匙
• 老抽（李锦记） 2.5汤匙
• 盐 10-15克（根据个人口味）
• 冰糖 60克
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 姜 10克
• 干辣椒 2个
• 花椒 5克
• 水 若干

小美版卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲后浸泡半小时后，将鸡爪和所有配料放入主锅，加水与鸡爪齐平，盖上锅盖，20分钟/100度/小勺反转

步骤 2

这20分钟里我监督孩子写功课，然后再刷刷朋友圈，音乐响起，打开锅盖，卤鸡爪做好啦……

步骤 3

出锅，晾凉，边看球边啃啃啃……

菜谱创建时间：2018-07-11 20:07:23