烧开水。水量一般就是一大碗。我选择一个小奶锅，这样就不必再洗碗啦。
水开后，下西红柿，可以稍微多煮一下，把汤汁煮出来。不过西红柿生吃也可以的，所以不必纠结煮多久。
西红柿煮开后下方便面。
加入火腿肠。火腿肠在任何一个顺序放都可以的，反正都是熟的。
调料放进去。我一直都是用华丰的三鲜伊面做。总觉得其它面调料味道太重，我没有试过哦。
加入青菜。其它蔬菜都可以的。
倒入打好的鸡蛋花。
鸡蛋凝固就可以关火了。根据自己口味加入香醋、辣椒油、香油就可以享用你的美味啦。
做汤用的鸡蛋，只需要搅打几下，打散了就可以了。炒鸡蛋就需要多打一会儿，和做蛋糕同理，把空气打进去，炒出来的鸡蛋会比较蓬松。