营养西红柿鸡蛋方便面

作者： 记忆消失1

晚上10点儿子说饿了，想起来上学时常做的西红柿鸡蛋方便面。集简单、快手、营养、美味于一身。非常适合晚上宵夜哦。

用料

• 方便面 1包
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 青菜 1-2棵（菠菜、包菜、生菜等根据喜好自选）
• 火腿肠 1根
• 香醋 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

营养西红柿鸡蛋方便面的做法步骤

步骤 1

烧开水。水量一般就是一大碗。我选择一个小奶锅，这样就不必再洗碗啦。

步骤 2

水开后，下西红柿，可以稍微多煮一下，把汤汁煮出来。不过西红柿生吃也可以的，所以不必纠结煮多久。

步骤 3

西红柿煮开后下方便面。

步骤 4

加入火腿肠。火腿肠在任何一个顺序放都可以的，反正都是熟的。

步骤 5

调料放进去。我一直都是用华丰的三鲜伊面做。总觉得其它面调料味道太重，我没有试过哦。

步骤 6

加入青菜。其它蔬菜都可以的。

步骤 7

倒入打好的鸡蛋花。

步骤 8

鸡蛋凝固就可以关火了。根据自己口味加入香醋、辣椒油、香油就可以享用你的美味啦。

营养西红柿鸡蛋方便面的小贴士

做汤用的鸡蛋，只需要搅打几下，打散了就可以了。炒鸡蛋就需要多打一会儿，和做蛋糕同理，把空气打进去，炒出来的鸡蛋会比较蓬松。

菜谱创建时间：2018-07-11 18:05:55