超绝香嫩味增鸡胸肉

作者： asuka66666

意外试出来的惊喜配方，嫩到仿佛在吃鸡腿肉！

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 味增 1汤匙
• 韩式辣酱 1汤匙
• 糖/蜂蜜 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 味淋/料酒 2汤匙
• 小苏打（必须） 1/2茶匙
• 淀粉 1茶匙

超绝香嫩味增鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

拿出一大块鸡胸肉，把它侧着片成3-4片，反正薄一点，冷冻过的比较好切

步骤 2

丢进一个密封袋，要是不太懒，搞一个重物把肉锤得更松一点。把腌料丢进去，关上密封袋，马杀鸡均匀。放冰箱里至少半小时，最好是一晚上。

步骤 3

煎，时间不要太长，一面煎到几乎全白再翻过来半分钟一分钟左右就好了。开动！

超绝香嫩味增鸡胸肉的小贴士

*味增和辣酱和蚝油都是咸的，不要手抖放太多会齁死。 *也可以切成薄片腌完用炒的，因为煎的话酱料里有淀粉比较容易糊锅。

菜谱创建时间：2018-07-11 13:36:01