迷你柠香玛德琳

作者： 王筱沐

用料

• 低筋面粉 90g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 55g
• 柠檬屑 5g
• 黄油 80g
• 泡打粉 3g
• ❤辅助模具:
• 18模小模具 1个
• 裱花袋 1个

迷你柠香玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

黄油提前隔水融化备用～

步骤 3

鸡蛋+细砂糖=打入盆中～ 搅打混合成鸡蛋液～ 倒入黄油液混合～ 筛入低筋面粉～

步骤 4

再倒入泡打粉混合～ 放入柠檬屑～ 搅拌混合均匀～ 成浓稠粘合状态(如图)～

步骤 5

将蛋糊倒入裱花袋中～ 挤入模具中，8分满即可～ 烤箱预热190°，上下火，中层烤5分钟(也可150°上下火中层烤10分钟)～ 玛德琳就烤好啦～

步骤 6

好香哈～

步骤 7

迷你小巧哈～

步骤 8

好吃～

步骤 9

想吃不～

步骤 10

我用的就是这个模具～

菜谱创建时间：2018-07-11 12:12:29