南瓜切片蒸熟，趁热加糖捣成南瓜泥。
加入糯米粉和面粉揉成光滑的面团。
不粘锅放少许油，南瓜面团做成圆形稍微压扁。
煎至两面金黄，南瓜饼稍微变厚即可。
蘸上炼乳，开吃。空口吃不会太甜，因为是做给有糖尿病的爷爷吃的所以糖量给的很少。爱吃甜食的亲们可以加糖至60克或者包入豆沙馅。另外一定要用不粘锅，很省油，润润锅小火慢慢煎就好了。