准备好水果，清洗干净。柠檬去皮，火龙果洗净后去掉小翅膀，不用去皮。
在酵素制作专用桶中倒入6升的纯净水。
称好750克的白糖。
将称好的白糖倒入桶中，用干净的勺子搅拌均匀。
搅拌
火龙果去掉小翅膀，不用去皮。
火龙果，苹果，柠檬均切成薄片。
将切好的水果放入桶中
将所有的水果放入桶中后，就可以把盖子盖上了，注意一定要密封好。
每天早晚各搅拌一次酵素哦！3到7天就可以出桶哦！夏天温度高，一般3天就可以喝了。冬天温度低，7天左右才能出桶。当表面有白色泡沫，闻起来有很浓的果味，就表示可以喝了。把酵素过滤后倒入专用瓶内，每天拿出打开瓶盖放一次气，放入冰箱内冷藏，等到想喝的时候拿出来直接喝就可以了！
喝完酵素要多喝水哦，一杯酵素一杯水。一款没有任何添加剂的饮料就做好了，老少皆宜哦，喜欢手工制作的亲一起来试试吧，欢迎咨询！